Ini dia Resep Mie Yamin Istimewa yang bisa bikin Kamu Ketagihan!




Selain bakso salah satu makanan yang paling mudah ditemui di indonesia itu adalah Mie ayam berbagai varian mie ayam gampang kita temui hampir di setiap kota yang ada di indonesia. Nah salahs atu varian mie ayam yang enak itu contohnya mie ayam yamin.

Mantap banget deh memang rasanya kalau makan mie ayam bareng keluarga.. :) buat kamu yang ingin bikin sendiri mie ayam yamin yang lezat bisa cobain resep di bawah ini. Ini dia Resepnya


Bahan juga bumbu mie ayam

Bakso sapi / bakso ikan, pangsit goreng / bakso rebus / bakso bikinan sendiri
Tahu bakso

5 potong paha ayam
11 buah jamur merang (jamur sesuai sama selera)
Mie telor / mie basah
Cai sim (sawi)
Bawang putih
Kecap ikan
Kecap asin/kikoman
Kecap manis
2 buah daun bawang potong tipis-tipis
Sambal pedas botolan
Minyak sayur

Untuk Kuah bakso Mie Ayam :

Rebus paha ayam hingga masak, namun airnya janganlah dibuang.
Sisihkan paha ayam.
Masukkan bakso sapi/bakso ikan, pangsit goreng/bakso rebus/bakso buatan sendiri, tahu bakso hingga air mendidih lantas kecilkan apinya.
Apabila mau gunakan pangsir rebus, masukkan pangsitnya terakhir.
Imbuhkan garam, merica sesuai sama selera.

Tumis ayam jamur :

Suwir-suwir daging ayam yang tadi di rebus.
Irislah bawang putih serta jamur tidak tebal.
Tumis bawang putih hingga harum, lantas masukkan jamur serta daging.
Kasih air hingga terendam.
Kasih kecap ikan, masak hingga air habis.

Langkah cara membuat Mie Ayam Yamin :

Langkah awalnya, Siapkan 2 buah mangkuk (1 kecil, 1 besar), untuk kuah bakso serta mienya.
di Mangkuk mie : beri 1 sdm minyak sayur, 1 sdm kecap kikoman, mie yang telah di rebus.
Kemudian beri kecap manis serta campur hingga rata.
Lalu Diatanya beri tumis ayam jamur, irisan daun bawang serta caisim yang telah di seduh gunakan air panas.
Terakhirnya, Beri pangsit goreng atau pangsit rebus.

Selamat Mencoba